Descrizione estesa
L’informativa, le istruzioni operative e la modulistica per la macellazione dei suini per il consumo domestico privato, sono consultabili presso il sito dell’azienda ULLS 6 Euganea, sezione Dipartimento di Prevenzione/Servizio di Igiene della produzione, trasformazione, commercializzazione, conservazione e trasporto degli alimenti di origine animale
link: https://www.aulss6.veneto.it/Servizio-di-igiene-degli-alimenti-di-origine-animale-e-loro-derivati
